Il nostro vino
In seguito a un lungo lavoro, che inizia nei nostri vigneti, nella nostra azienda vengono prodotti vari tipi di vino.
Barbera
Il vino si caratterizza per un colore rosso rubino intenso, con tipici sentori fruttati se bevuto giovane, di piccoli frutti rossi e neri e floreali, che si fanno più speziati nelle versioni invecchiate. Il Barbera accompagna i primi piatti con sughi a base di carne e formaggio e i secondi piatti a base di carne.
Nebbiolo
Il vino si presenta di color rubino, profuma di frutti e fiori, in particolare prugna e viola, e raggiunge toni del sottobosco. Il Nebbiolo accompagna antipasti a base di affettati e formaggi e primi piatti come risotti.
Dolcetto
Il vino è di colore rosso rubino, talvolta con riflessi violacei. Il profumo è caratterizzato da note di frutti e fiori rossi, il sapore è asciutto e armonico. Il Dolcetto accompagna antipasti a base di salumi e primi piatti a base di carne.
Arneis
È di colore giallo paglierino con freschi aromi floreali di agrumi e di melone e note di mandorle. L'Arneis può accompagnare antipasti leggeri, pesce crudo, insalate, carne di vitello, maiale e pollo cucinata in modi semplici.